Lima Jenis Makanan Jepang Terpopuler di Indonesia!

Lima Jenis Makanan Jepang Terpopuler di Indonesia!

Makanan
(Flickr)

Jepang tidak hanyalah kaya akan destinasi wisata, tetapi negara tersebut juga memiliki berbagai macam jenis kuliner khas dengan rasa yang lezat. Kuliner Jepang sangatlah populer di Indonesia, dan berikut ini adalah 5 jenis makanan Jepang terpopuler yang bisa kalian coba di Indonesia!

1. Sushi & SashimiMakanan

(Flickr)

Sushi dan sashimi adalah makanan khas Jepang yang paling populer di Indonesia, dan hampir seluruh restoran Jepang di Indonesia mencantumkan sushi dan sashimi di menu makanan mereka. Jenis sushi di Indonesia ada banyak, mulai dari nigiri sushi, yang merupakan sushi otentik Jepang yang dibuat dari kepalan nasi yang sudah dibumbui cuka Jepang dan gula dan dikasih topping irisan ikan mentah, sampai dengan sushi roll seperti California Roll, Salmon Roll, dan Dragon Roll. Berbeda denga sushi, sashimi adalah irisan ikan mentah yang disajikan dengan wasabi dan kecap Jepang tanpa nasi sushi.

2. Okonomiyaki dan TakoyakiMakanan

(Flickr)

Kedua makanan yang berasal dari Osaka ini sangatlah terkenal di Indonesia. Okonomiyaki dan Takoyaki adalah jajanan khas Jepang yang dibuat dari tepung terigu. Okonamiyaki adalah kue dadar Jepang yang diisi dengan daging, kol, dan hasil laut seperti cumi-cumi. Okonomiyaki dikasih topping saus yang manis dan gurih, mayones, bubuk nori, dan serutan ikan tuna kering “katsuobushi”. Takoyaki berbentuk bulat seperti bola dan memiliki tekstur yang lembut. Takoyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi daging gurita atau cumi, tetapi terkadang Takoyaki juga diisi dengan keju, ayam, atau udang. Takoyaki diberi topping yang sama dengan Okonomiyaki.

3. RamenMakanan

(Flickr)

Ramen sangatlah terkenal di Indonesia, dan kalian bisa menemukan berbagai macam toko ramen di setiap kota di Jepang. Makanan ini terbuat dari mie yang disiram dengan kuah kaldu dan diberikan topping daging, telur, dan daun bawang. Di Jepang terdapat berbagai macam jenis ramen seperti “Tonkotsu Ramen” yang dibuat dari kaldu babi, “Shoyu Ramen” yang dibuat dari kaldu ayam/ikan yang dibumbui dengan kecap asin Jepang, “Shio Ramen” yang dibuat dari kaldu ayam yang dibumbui dengan garam, dan “Miso Ramen” yang dibuat dari kaldu ayam/babi yang dibumbui dengan tauco Jepang.

4. Sukiyaki & Shabu-shabuMakanan

(Flickr)

Sukiyaki adalah salah satu makanan tradisional Jepang yang populer di Indonesia. Sukiyaki adalah hidangan rebus-rebusan yang berisi irisan tipis daging sapi, daun bawang, sayuran hijau, jamur shiitake, jamur enoki, dan shirataki (mie konnyaku). Sukiyaki dimasak dalam panci besi yang memiliki permukaan datar, dan biasanya daging sukiyaki dicelup ke dalam kocokan telur ayam mentah, dengan tujuan untuk menurunkan suhu daging yang panas. Kuah Sukiyaki dibumbui menggunakan kecap asin Jepang, gula, dan kaldu ikan, sehingga rasa kuahnya gurih dan manis. Shabu-shabu juga mirip dengan sukiyaki, tetapi kuah shabu-shabu bening dan daging shabu-shabu dicelup kedalam saus ponzu atau saus goma sebelum dimakan. Sukiyaki dan shabu-shabu biasanya disantap beramai-ramai bersama keluarga atau teman.

5. YakinikuMakanan

(Flickr)

Yakiniku adalah salah satu makanan Jepang terpopuler di Indonesia, yang biasanya digemari oleh para anak muda. Yakiniku adalah masakan daging bakar/panggang yang dibuat dari daging berkualitas tinggi dan dibumbui dengan saus yakiniku, air lemon & garam, atau kecap asin Jepang.

Sushi & Sashimi, Okonomiyaki & Takoyaki, Ramen, Sukiyaki, dan Yakiniku adalah lima jenis makanan Jepang terpopuler di Indonesia, dan para penggemar kuliner Jepang pastinya tahu makanan-makanan ini. Selain lima makanan tersebut, masih ada banyak makanan Jepang yang cukup populer di Indonesia seperti udon, tempura, mochi, dorayaki, soba, onigiri, dan gyudon. Selain makanan Jepang yang telah kami sebut, apakah kalian mengetahui jenis makanan Jepang yang lainnya? Jangan lupa tulis komentar dan bagikan artikel ini di sosmed yah!

Bethari

Makanカテゴリの最新記事

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.